仙台市泉区将監の閑静な住宅街に自宅カフェ「サロンドカフェマンナ」があります。ドイツ・ロンネフェルト社の紅茶を提供している全国でも珍しい認定店です。紅茶、緑茶のフレーバーティなど60種類ものお茶が楽しめます。ここでは茶葉の購入も可能で、多彩なフレーバーは香りを楽しみながら選べますし、ヘレントフィなどの紅茶はポットサービスです。

ケーキは日替わりでシェフズスプレートには、有機野菜や八穀米などを使用している。このように有機野菜や果物など厳選された素材で作るランチやスウィーツもなかなか好評で、どれをとっても四季折々の美しさが心に響きます。かわいらしいティカップやテーブルを彩る花なども心にくいばかりの気配りが感じられる。

また、庭の一角には、ビーズを販売する小さな部屋かあり、ビーズ教室も開催しています。“みなさまに親しんでいただける楽しいサロンになれば”というオーナーのおもてなしの心が、空間いっぱいに広がります。日常の生活の中に非日常的な空間をみつける楽しみ、そしてゆったりとした気分でランチやスウィーツ味わうのもいいですね。