久しぶりに秋保温泉へ出かけたので、「さいち」を訪ねてみました。ここは観光ホテル街の一角にある中小のスーパーなのですが、「おはぎ」で有名なところです。ここに来ると真先に向いたくなるのが、やはりおはぎコーナーなので、今回もまずここを覗いて見ることにしました。すると以前にもまして充実した品揃えのおはぎが所狭しと並んでいました。

北海道産小豆を使ったおはぎが絶大な人気のこの店は、添加物を一切使わず昔ながらの手作りにこだわっています。しっとりとしていて甘さは控えめなので食べやすい。小豆餡の他にゴマやきな粉、ずんだなどもあり、相変わらず丸々と太った愛嬌のある姿が目に飛び込んできました。それに、２個で210円はとてもお値打ち価格です。

更に驚いたのは、弁当の種類が多いことですが、これも全て手作りというのもまた凄い。それがまた次々にバックヤードから運ばれてきて、ゴンドラに収められる。お客様はどうやら観光客だけではなさそうで、山形方面からの固定客も結構多いためか、従業員の対応にも力が入り、店の活気が更にお客様を引きつけているようです。