餃子の元祖八仙
仙台の餃子といったら仙台市青葉区一番(町(文化横丁)にあるこの店です。開店と同時に会社帰りのサラリーマンやOLで満席になってしまう。一口ほおばると、ぎゅっと詰まった旨みが口の中に広がる美味しさです。創業以来50年以上うけつがれている餃子(560円)は、焼・水・蒸の3種類ですが、一度食べたら癖になる美味しさです。
食べやすい小ぶりなサイズで、どんどんいけちゃう感じです。丁寧に手作りされた秘伝の味にはフアンも多いということですが、この他にも、旬の素材を使った家庭的な中華料理が気軽に楽しめます。その他にも、にらモツ、青菜炒め、カニ肉入り春巻き、焼ビーフンなどがあり、どれをとってもおすすめの逸品ばかりで、さすが元祖と納得できます。
ただ、開店時間が17:00?22:30までなので、お昼にちょっとという人には少し待ちどうしいかもしれませんね。それでも、一度食べた人は開店時間まで待つのも厭わないのではないでしょうか。本物の餃子が手軽な値段で食べられる。食の安全が脅かされている昨今、庶民の見方が健在なことは価値あることではないでしょうか。