子供からお年寄りまで幅広く支持され続け、創業20年を迎えた広島風お好み焼き「ねぎぼーず」では、季節ごとに異なる野菜の水分量を調節して甘みを引き出しながら焼いているそうです。定番の「肉そば玉」やオリジナルの「ハンバーグ焼」などメニューも豊富で、ソース・辛ソース・しょうゆ・キムチの４種類から選べるので楽しい。

そばやうどんも腰のある歯ごたえを出すため、厨房で茹で上げ冷蔵庫で寝かせる。ランチタイムにはセットメニューとしてプラス100円で焼きおにぎり、サラダ、ドリンクの３種類の中から１セット選んで追加することができます。家庭的な雰囲気が受けているようで、本場の味を満喫するため土・日などは家族連れで賑わいます。

仙台市太白区茂庭にあるこの「ねぎぼーず」では、食べきれないときはパック代10円で持ち帰り用に包んでもらえます。たっぷり野菜と茹で上げ麺、味にこだわったプロの技が冴えわたります。おすすめのメニューは、「肉そば玉（うどん）」、「ハンバーグ焼」、「ミックスそば（うどん）」、「もちチーズそば（うどん）」、「特製ねぎぼーず焼」などです。