プロシューマーという概念は、米国の未来学者アルビン・トフラーが提唱した考え方で、消費者（コンシューマー）が時に生産者（プロデューサー）にもなるという意味だそうですが、近年のヒット商品を見ると、まさにその通りという気がしますね。

製品開発といえば、メーカーの専門化集団の専売特許という感じでしたが、近年では使用・消費する立場にある生活者がアイディアを出して開発するスタイルが定着しています。実は、笹かまぼこの真空包装などもそうした一連の流れの中で生まれたものだそうです。

当店でも商品づくりに数々のアイディアを搾り続けてまいりましたが、全てお客様から頂いたヒントがその源にありました。今後はこのブログを通じてお客様との交流を深めながら、アイディアを具体的な形にする仕組みを築きたいと願っております。