岩沼のグルメ?その3
岩沼市の中心街から少しはなれた、日本製紙に程近い住宅街の一角に、本場韓国人も絶賛するという「キムチの王朱(オクジュ)」があります。食材の鮮度、水、品質に限りなくこだわっているという店主の佐藤みゆき(李王朱)さんは、韓国料理の作り方と食べ方のレシピを差し上げますとも言っています。もちろん地方発送もOKです。
併設された飲食スペースでは、特性チヂミや石焼ビビンバ、32種類以上の具材が入った大王様キムチ(冬限定)、本場焼肉定食なども楽しめます。何しろ、テレビや新聞などあらゆるマスコミに紹介されているため、今ではすっかり全国区になってしまい、目印の看板を目当てに多くのフアンが押しかけるとい盛況振りです。
どれぐらい美味しいかは人それぞれでしょうが、行列のできるキムチ屋さんは、そうざらにはないことを思うと、やはり本物だということが一見して分かります。もちろん、そんな講釈よりも食べてみれば一目瞭然です。キムチの味には結構うるさいという全国のフアンがリピーターとなり本当の旨さを求め、「王朱」に殺到しています。