ＪＲ北仙台駅から15分ほどのところにある「カフェ コトノハ」は、東北大学雨宮キャンパスに面しています。清潔感あふれる店内に足を踏み入れると、ショーケースの中でキラキラ輝くスィーツと様々なケーキや焼き菓子が目に入ります。それに、木の柔らかいぬくもりを生かした空間が、よりいっそう商品の魅力を高めているように見えます。

２人のパティシエールが、「言葉をケーキで表現できたら」という思いで作るスィーツは、季節感や素材の個性を大切にした逸品揃いです。小麦粉は国産、クリームチーズはニュージーランド産など、材料も一つひとつ吟味しています。スフレのような口当たりのロールケーキや濃厚なチーズケーキなど多彩な品揃えは、まさに圧巻そのものです。

常時15ないし16種ほどになるという焼き菓子は、贈り物にも最適です。そのなかでも特にお勧めは、ケーキと焼き菓子が楽しめる「デザートプレート」だそうです。オリジナルのカップやプレートが、お茶の時間を優しく彩ります。こだわりのコーヒーや紅茶とともにぜひ店内で味わってみたいものですが、もちろんお持ち帰りもできます。