鯛と波頭 笹かまぼこ販売一筋五十年
株式会社 すゞき物産
トップページへ
商品案内
会社案内
リンク
 店長の blog
<   2012年3月   >
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

  • おかいもの
  • ちょっと一言
  • みやぎの見所
  • わが家のムサシ
  • イベント情報
  • オープンご挨拶
  • キャンペーンご案内
  • ホットな出会い
  • 一期一会
  • 大震災
  • 美味しいもの情報

招き猫
powered by Movable Type Movable Type 5.2.10

<<テレビ番組のキャスターの一言 | ブログTOP | 怠けも癖との戦い >>

杉原功商店の浜焼き

目の前がすぐ松島湾という位置にある「杉原功商店」は、ここで25年間海産物を直売してきました。水槽が並ぶ直売所では、新鮮な海産物を手頃な価格で求められるとあって、大勢の観光客が訪れます。そして、その隣に設けられた浜焼きコーナーでは焼きたてのカキやホタテ、サザエ、イカなどの新鮮な魚介類をその場で味わうことができます。

昨年の東日本大震災のときは、津波がギリギリまで迫ってきましたが、奇跡的に店舗までは達しませんでした。しかし、冷凍庫や水槽が壊れ、停電で生鮮物は全て廃棄しなければならなくなったうえ、地盤は液状化し泥水が下から湧きだしてきました。店主の杉原さんは自力で泥をかき出し約1ヵ月で営業開始に漕ぎつけました。

加工品などは石巻から仕入れていましたが、現在は他の産地のもので補っているそうです。海産物もはじめは近場から集まりませんでしたが、徐々に増えて最近はかなり充実してきましたが、メインのカキは例年の半分の収穫量になってしまったため、栄養分が豊富になり大粒に育っています。今なら濃厚なカキの味をゲットするチャンスかもしれません。

投稿者: みやげもの店主 | 日時: 2012年3月30日 13:19 | カテゴリ: 美味しいもの情報