「萩の月」や「伊達絵巻」で有名な「菓匠三全」が贈る「ら・ふらんすミニ」は、暑い夏にぴったりの涼しいお菓子です。創業60年以上という老舗が真摯に取り組んで作りあげた果汁たっぷりの贅沢なスイーツとはどんなものでしょうか？モンドセレクション特別賞を連続受賞している夏季限定のスイーツは果物の女王ラ・フランスを使ったゼリーです。

このお菓子のポイントは、何といってもふんだんに使ったラ・フランスの果実でしょう。豊かな蔵王山麓の自然の恵みをたっぷり受けて育ったラ・フランスが透明なゼリーに包まれている。口に広がる甘くてとても上品な香り、そして何よりもみずみずしい果肉、正に果物の女王と呼ばれるに相応しい逸品に仕上がっています。

見るからに涼やかで、爽やかな風味は夏の暑さを和らげてくれるのが嬉しい。ギフトとしても人気があるということですが、現代と昔が調和した造りの広瀬通り大町本店で直接買い求めるのも楽しい。ラ・フランスを素材にした菓子は数多いが、これほど上品なお菓子に変身するとはにわかには信じられないかもしれませんが、ひとくち口にすれば納得です。