仙台の大原飲食グループである「和食処 大ばん」は、今年で36周年を迎える大衆割烹の店です。田舎料理にこだわりながら、洗練された味わいをもとめ、趣向を凝らした滋味を最もリーズナブル価格で堪能できる和食処として知られている。二百年前に建てられた豪農の柱や梁、蔵の扉など、日本人の郷愁を誘う佇まいも料理の味を引き立てています。

また、作務衣を着たスタッフの温かい対応とも相まって、田舎に帰ったような安らぎを覚える空間でもあります。好評だという旬を味わう竹コースは、職人が腕をふるい、東北産、宮城産の素材を存分に生かした７品目で、彩りも鮮やかです。訪れる客の約半分が女性というのも頷ける逸品ぞろいで、しかも、可能な限りリクエストにも対応してくれるという。

もちろん、大ばんでは味の点でもこだわりを持ち、肉じゃが、さば味噌煮など、職人の研ぎ澄まされた技と真心よるえりすぐりの一品です。そして、定食もあり、食事だけでも利用できます。金曜日は予約がおすすめということですが、土日は家族連れも多く、のんびりとした雰囲気の中で食事ができますので、幅広い年代層の方々にもご利用頂けます。