今年２月にオ―プンした「にしきや本店」は、レトルト食品を提供しているお店です。この店は、岩沼市にある「にしき食品」の本社工場で作られたレトルト食品を販売する専門店として開店したものですが、全種類が並ぶのはここだけというこうこともあり、開店早々から人気は上々で、毎週必ず来店される常連のお客様も増えているそうです。

造っている製品も豊富で、牛タンカレーをはじめとするオリジナルブランドは、「宮城のご当地シリーズ」「ナチュラルシリーズ」「本格インドカレーシリーズ」など、およそ30品目に上ります。大震災以降から手軽さという点で注目を集めているレトルトですが、美味しさという点でも常識を覆す本格的で、レトルトの新しい食べ方を教えてくれる逸品です。

原材料の調達にもこだわっています。例えば、コーンポタージュのコーンは、北海道の契約農家の採れたてを使い自然な味わいを最大限引き出し、バターや生クリームを使わずに仕上げているため、まろやかで濃厚なコクと甘さが口の中に広がります。店長の説明によれば、砂糖などは一切使っていないので自然で柔らかい味が出せるのだということです