いまや辛子明太子といえば知らない人がいないほど有名になった食べ物ですが、商品化された当時はあまり人気がなかったということです。タラ子の食べ方といえば、ゴボウやこんにゃくなどと絡めて甘辛に煮つけたものが思い浮かびますが、唐辛子をまぶした食べ方は、多分強烈な印象があり最初は敬遠されたのかもしれませんね。

このルーツは韓国だということですが、今やこの美味しさに異を唱える人は少ないのではないでしょうか。当店の「お徳用辛子明太子」は調理のしやすさと食べやすさを考えてひと手間加えたものです。塩分控えめを心がけている方が、もう一切れ食べたいと思った時に迷わず箸を出せるように、という思いから敢えて切り込みを入れました。

お陰さまで最近は親しい方への贈答品としてもご活用いただけるようになりました。わが家でも辛子明太子はスジコ、シャケなどと並んでおにぎりの御三家となっています。洗練された大人の味でありながら、お子様にも好まれる明太子は、魚料理が苦手という奥様方！お値打ちの「お徳用辛子明太子」で家庭料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。