道の駅村田
宮城の小京都ともよばれ、蔵の町としても知られる村田は、米や野菜づくりに適している土地で、「道の駅村田」の即売品コーナーには採れたての新鮮な野菜が並んでいます。そのなかでも特に有名なのがそら豆で、「そらまめ米粉めん」や「そら豆アイスクリーム」など数々の加工品もあり、収穫時期を迎える6月には多くの人が旬の美味しさを求めて来店します。
一番人気の「そらまめ米粉めん」は半生ですが、レストランにも、そら豆と小エビのかき揚げと茶碗蒸しが付いた「そらまめ米粉めん 天ざる」があります。そら豆の風味がいきた麺は歯ごたえがあって美味しい。「そらまめアイス」はつぶつぶの食感があり濃厚な味わいです。その他には「ようかん」などもあり、お土産に買い求める人も多いようです。
そら豆だけではなく、野菜の種類は他にも豊富で、人参だけでも10種類以上が生産されており、生がおいしい「イエロースティク」、眼と肌にいいアントシアニンが多く含まれた「紫にんじん」などが目を引きます。そんな特徴も添えた生産者名入り朝採り産品に加えて、「道の駅村田」には、リーズナブルな地場産品が所狭しとばかりに並べられています。