星空ダイニング Notte Bianca（青葉区国分町）
ビルの最上階にあり、街中ながら、夜空の星を眺められるしゃれたテラス席も設けられた「ノッテビアンカ」。イタリアンを中心に、仙台牛や地元産の魚介、野菜なども使った欧風料理を贅沢な気分で味わえる店だ。おすすめのテイクアウトメニューはピッツァ。薄くのばした生地を300度の高温で手早く焼き上げるクリスピータイプのため、サクッ、パリッとした食感がいい。
チーズや他の具材がよくマッチするので美味しさは格別だ。一番人気はやはり「マルゲリータ」。溶けたナチュラルチーズにトマトの酸味、バジルの香りが引き立って、たくさん食べたくなってしまう。チーズを贅沢に味わうなら「クワトロフォルマッジョ」を選びたい。
ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツアレラ、ナチュラルの４種が重なって、舌もお腹も満足。チーズはイタリアから取り寄せて使用しており、本場の味わいだ。数種類のピッツァの他にグリーンサラダ、タコ唐揚げなどもテイクアウトできる。晴れた日は家でも星空を見上げながらピッツァタイムを楽しんでみよう。