仙台駅から徒歩４分。仙台東宝ビルの地下１階にあるのが「和食 波奈 仙台店」だ。中に入るとその広い空間にまず驚かされる。「ここはお店が２つあると思っていただくといいかもしれません」と笑顔で話すのは、店長の寺内良さん。受付から和モダンな一般席の空間があり、そこを抜けた奥にもう一つの玄関が現れ、趣が一変。特別な日などに使用される料亭風の個室10室があり、4名様用から48名様までと幅広い利用が可能とのこと。 

もともと千葉・房総半島の旨い魚をネタにした寿司店から創業した波奈グループは、今年で40年目となる。豊洲市場や千葉市のせり権を持っているというから、素材の良さは言うまでもない。仙台にも縁があって４店舗を出し、三陸、宮城の幸にもこだわる。「目利きが仕入れた四季折々の食材をどう生かすか、料理人たちは常に試行しつつ腕を振るっています」と、仙台で波奈の厨房をまとめるスーパーバイザーの加藤友則さんは話す。 

「特選刺身５点盛り」は、時季の新鮮な魚の多様な味を堪能できる贅沢な一皿。盛り付けの豪華さにも驚かされる。また、季節限定の特別会席は、四季の素材を使用した自慢の会席。特別な日に味わう贅沢な内容になっている。この季節、会社の歓送迎会やママ友の会など、さまざまな集まりの予約が入っているという。お子さん連れでも気兼ねなく楽しめるとリピーターも多い。早めの予約がお勧めだ。