鯛と波頭 笹かまぼこ販売一筋五十年
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九二四四(きゅうにいよんよん)

洋菓子に和のテイストを取り入れ、独自の世界を展開している九二四四(青葉区二日町)。ショートケーキには、シンプルで洗練されたフォルムのケーキが並ぶ。この店の夏限定スイーツ「凉彩~すずいろ~」も、和と洋を巧みに組み合わせた飲むかき氷だ。素材は、洋菓子店ならではのクオリティにするために、産地や品質にこだわり製造。 

パティシエ特製シロップと、さまざまな素材をケーキのように組み合わせて仕上げている。このかき氷は、太いストローで飲めるところが特徴。小さく切りそろえたゼリーも入っており、氷が溶けてもシロップとともに楽しめる。味は5種類あり、ピーチ・フレーズ、レモンスカッシュ、カシスオレンジが炭酸系。カフェ・オ・レと抹茶ミルクがミルク系だ。 

爽快感で選ぶなら、フレッシュレモンの味がしっかりと感じられるレモンスカッシュ。レモンの果肉とはちみつの組み合わせは、遠い夏の日の記憶を呼び起こさせるかのような味わいだ。ピーチ・フレーズは、白桃の甘みとイチゴの酸っぱさを合わせた美味しさ。赤い色味も、かき氷らしく可愛らしい。

投稿者: みやげもの店主 | 日時: 2021年9月 6日 10:54 | カテゴリ: 美味しいもの情報

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