欧風惣菜食堂 La cuisine de SUGAWARA クイジーヌ・スガワラ
フレンチとイタリアンをベースとした創作料理が評判をよんでいる「クイジーヌ・スガワラ（若林区荒町）。味の違いが分かる紳士淑女が訪れている。ランチの中で特に人気なのが「オムライス」。ソースはトマトケチャップではなく、生クリームがたっぷり入ったフレンチ風トマトクリームソースだ。
このソースと、蔵王地養卵の滋味深い味わい、エビ・たまねぎ・パプリカが入ったバターライスの美味しさの三重奏が、心躍るような美味しさを醸し出している。お肉のランチも好評。「三元豚肩ロース肉のグリル」は、旨みがたっぷりの肉を厚切りにしてある。表面がパリッと焼き上げられていて香ばしい。ディナータイムは、カウンター限定の２種類のセットがある。
一つは、前菜とメインにセットドリンクまたはデザートがつく「ごはんセット」。もう一つは、前菜と日本のアテ、セットドリンク２杯の「のんべえセット」だ。「安くて美味しいワインをそろえています」とオーナーシェフの菅原正充さん。もちろんランチでもワインをオーダーできるので、料理とのマリアージュを満喫したい。