当店で扱う明太子類は、一度も冷凍をかけておりません。冷凍をかけてしまうと、水分を含み辛し明太子本来のうまみが失われてしまいます。某有名店の下請けをしていた職人が、丹精込めて造った明太子ですから、味は間違いありません。
また、どうせ切って食べると割り切れば、かなりお買い得品です。

￥1.200(税込)
〈賞味期限：要冷蔵10℃以下約10日間、冷凍の場合は1ヶ月〉